食器洗浄温度計 DishTemp Blue

Bluetooth?ワイヤレステクノロジー搭載のDishTemp Blueは、食器洗浄機用に開発された新しい温度計です。洗浄中の温度は、Bluetooth?により最大6メートル先の iOS、Android、またはBluetoothワイヤレスデバイスに送信しリアルタイムで見ることができます。
温度記録における時間と紙の節約、そして人為的ミスの排除を目的として特別に設計されています。DishTemp Blueは、業務用食器洗い機で洗浄・消毒される皿の表面温度をシミュレートし、ボタン1つで最高表面温度を正確に記録します。

<特徴>
● プレート表面の最高温度をシミュレート
● 費用対効果の高い再利用可能な温度計
● 食器洗浄機のチェック精度向上
● IP66準拠の防水性能
● HACCPに基づく衛生管理に最適
● レーサビリティのある校正証明書付き(無料)

HACCPに基づく食器洗浄機の温度監視方法: すべての食品事業者は、HACCPの原則を用いて食品安全リスクを管理することが義務付けられています。これらの管理点の一つは、食器と厨房機器を徹底的に洗浄することです。そのためには、シンクと食器洗浄機の温水は、細菌やウイルスを殺菌し、汚れた食器を効果的に洗浄できる十分な温度に達する必要があります。